Tmavá sójová omáčka vyrobená ze sójových bobů, bez konzervačních látek.
| Výrobce: | Lee Kum Kee |
| Objem: | 150 ml, 250 ml |
| Složení: | voda, sůl, barvivo (čistý karamel), cukr, odtučněné sójové boby 10%, pšenice. |
| Alergeny: | Obiloviny obsahující lepek (1), sójové boby (6) |
| Použití: | Ke zvýraznění vzhledu pokrmů, dodává jim lesklou načervenalou barvu. Perfektní k dušeným a pomalu vařeným pokrmům a masovým šťávám. |
| Země původu: | Čína |
| Kde koupit: | Rohlík, Košík |
| Energie: | 631 kJ / 148 kcal |
| Tuky: | <0,5 g |
| z toho nasycené mastné kyseliny: | <0,1 g |
| Sacharidy: | 31 g |
| z toho cukry: | 17 g |
| Bílkoviny: | 6,1 g |
| Sůl: | 19,3 g |
Tmavá sójová omáčka Premium se používá především pro dodání atraktivní tmavé barvy, správné konzistence a lesku dušeným a zapékaným pokrmům nebo nudlím.
Připravuje se přirozenou fermentací ze sójových bobů, které nejsou geneticky modifikovány a neobsahují glutamát ani konzervační látky.
Má sladký nádech a jemnější chuť sójových bobů. Používá se hlavně kvůli barvě, nikoli chuti. Přidávejte ji postupně, dokud nedosáhnete požadovaného odstínu.
